Pointe de poitrine de bœuf généreusement assaisonnée d’une sélection d’herbes naturelles et d’un mélange onctueux d’épices pour vous apporter le goût traditionnel de la viande fumée montréalaise, sans arômes ou saveur artificiels. Préparée avec les ingrédients et la recette originale léguée par les premiers Européens de l’est arrivés à Montréal.

Ingrédients :

Boeuf, eau, sel, sucre, épices, ail déshydraté, phosphate de sodium érythorbate de sodium, nitrite de sodium, caramel, fumée.

Emballage :

Poids par unité : 4 kg.
   
Unités par boite :

5 - 6 morceaux

   
Entreposage :  
Durée de vie : 60 jours
Temperature : 28 à 32º F
   
Code de produit : 61010